Nakon socijalne samoposluge i kuka dobrote, Zadar je jučer dobio još jedno hvale vrijedno mjesto na kojemu se može pomoći sugrađanima u nevolji. U zgradi koju Zadrani znaju kao Ljepotica, u jedinoj trgovini koja radi 24 sata dnevno, postavljen je prvi hrvatski solidarni frizider u kojemu možete ostaviti svu hranu koja vam ne treba ili je višak, a dobro će doći onima koji nemaju.
Kako smo se i sami jučer uvjerili, već prvog dana otkako je postavljen, solidarni frižider lijepo se punio porcijama kuhane spize, paketićima hrenovaka, mlijekom...
- Cijeli smisao solidarnog hladnjaka je zaustaviti bacanje hrane dok oko nas postoje oni koji nemaju za ručak. Naš posebni frižider za svih je otvoren, ne mislim samo na one koji si ručak ne mogu priušiti. Svatko tko prođe uz naš dućan, a nema ručak, slobodno se može poslužiti - kaže Ivan Motušić, vlasnik Day&Night marketa u Ljepotici koji je ovu ideju dobio nakon što je vidio da je sličnu stvar napravio španjolski Galdakao, grad od 29 tisuća stanovnika u blizini Bilbaa, gdje je hladnjak solidarnosti postao veliki hit jer su građani počeli masovno donositi hranu koju su inače bacali. Baš zbog solidarnog frižidera, taj je španjolski gradić postao hit u svjetskim medijima, ideja o spremanju skuhane i sviježe hrane proširila se po restoranima i trgovinama diljem Europe, a sada je zahvaljujući Ivanu Motušiću došla i do Zadra.
Sve što vam treba da bi se uključili u ovu akciju je malo dobre volje i malo spize. Dobrodošla je sva hrana koja vam ne treba ili je želite podijeliti: kuhana, svježe voće i povrće, mliječni proizvodi, hrana za djecu, konzervirana spiza, ali i sokovi i voda. Ne ostavljaju se sirovo meso, riba i jaja, kao ni korištene i otvorene boce i tetrapaci, a jedino na što je važno pripaziti jest da hrani nije istekao rok trajanja. Kuhanu hranu treba zapakirati u folije ili plastične posude i na njima naznačiti datum pakiranja kako hrana ne bi slučajno stajala u frižideru duže od četiri dana. Svi su pozvani da doprinesu, vjerujte, nekome će vaš višak biti dobar ručak!
Nadamo se da će ovakve hvalevrijedne akcije saživjeti i ustalim gradovima.Snimio: Jure Mišković
